东北扣肉的家常做法(东北扣肉的家常做法视频)

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主料：南瓜适量、苦瓜1根、紫薯适量

辅料：蜂蜜适量

做法：

1.紫薯蒸熟，搅碎成泥状

2.南瓜蒸熟，搅碎成泥状

3.苦瓜掐头去尾，切成四五份小段，掏去瓜瓤

4.下锅焯一下（水里放一点儿盐和油，去苦味而且苦瓜的颜色会更翠绿）

5.捞出来放凉水里泡一下

6.切小圈儿

7.把事先搅碎的紫薯泥填充到苦瓜圈里，抹平整

8.事先搅碎的南瓜泥填充到苦瓜圈里，抹平整

9.用红枣或枸杞点缀一下，蘸点儿蜂蜜吃

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